Caiza Saca, L. E. (2019). Elaboración de una Bebida Fermentada a partir de Lactosuero y Leche de Chocho (lupinus mutabilis sweet) utilizando al Kéfir de Agua como Fermento.
Chicago Style CitationCaiza Saca, Liliana Esperanza. Elaboración De Una Bebida Fermentada a Partir De Lactosuero Y Leche De Chocho (lupinus Mutabilis Sweet) Utilizando Al Kéfir De Agua Como Fermento. 2019.
MLA CitationCaiza Saca, Liliana Esperanza. Elaboración De Una Bebida Fermentada a Partir De Lactosuero Y Leche De Chocho (lupinus Mutabilis Sweet) Utilizando Al Kéfir De Agua Como Fermento. 2019.
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