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bachelorThesis

Inmunocastración en cuyes (Cavia porcellus) a diferentes dosis y edades en la parroquia, Cristóbal Colón, cantón Montúfar, provincia del Carchi

by López Cruz, William Fernando

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi

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2

bachelorThesis

Desarrollo de una bebida a base de lactosuero y pulpa de guanábana, enriquecida con aislado proteico de semilla de gandul

by Lara Mora, David Iván

Published in 2022

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3

bachelorThesis

Desarrollo de una bebida láctea a base de morocho (Zea mays) para la empresa Alicharick y su estudio de mercado

by Álvarez Noguera, Hermes Sebastián; Guerrero Córdova, Jandry Manuel

Published in 2021

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4

bachelorThesis

Desparasitante a base de semilla de papaya (Carica papaya) y extracto de tomillo (Thymus vulgaris) para el control de coccidiosis en cuyes (Cavia porcellus)

by Díaz Pazmiño, Oscar Iván

Published in 2017

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5

bachelorThesis

Uso de las levaduras Lalvin EC-1118 y Premier blanc en la elaboración de un vino espumoso a base de uvilla (Physalis peruviana)

by Villarreal Tobar, Karla Estefanía

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi

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6

bachelorThesis

Evaluación de la concentración de lúpulo y miel de abeja en la elaboración de cerveza artesanal a...

by León Pozo, Juan Pablo

Published in 2019

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7

bachelorThesis

Evaluación de la calidad de un queso vegano elaborado a partir de extracto y residuo de chocho (Lupinus mutabilis) saborizado con orégano

by Ipial Cuaical, Amanda Yadira

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi

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8

bachelorThesis

Obtención de un producto de panadería a partir de la sustitución parcial de harina de trigo por...

by López Cerón, Ana Karina

Published in 2020

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9

bachelorThesis

Evaluación de una dieta a base de harina de yuca (Manihot esculenta) y de alfalfa (Medicago sativa...

by Paillacho Sánchez, Wilson Rubén

Published in 2017

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10

bachelorThesis

Caracterización fisicoquímica y nutricional de una pasta elaborada con harina de jícama (Smallanthus sonchifolius) como sustituto de la harina de trigo

by Puetate Duarte, Genny Fernanda

Published in 2019

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11

bachelorThesis

Análisis fisicoquímico y sensorial de un queso fresco obtenido de leche de vaca y maíz suave dentado (Zea mays amylacea)”.

by Jeniffer Tatiana, Cárdenas Tipaz

Published in 2021

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12

bachelorThesis

Determinación de la vida útil de los quesos amasados de las PYMES del Carchi, mediante análisis fisicoquímicos y microbiológicos

by Pozo Rosero, Paola Misshell; Salcedo Viana, Mauricio Javier

Published in 2021

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13

bachelorThesis

Evaluación de reguladores de crecimiento para la calidad del fruto en el cultivo de naranjilla híbrida (Solanum quitoense) en El Chical - Carchi

by Acero Estrada, Wimper Cristian

Published in 2018

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14

bachelorThesis

Evaluación de la efectividad del Trichoderma sp. en el control de Roña (Spongospora subterranea) en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) variedad Superchola parroquia Tulcán -...

by Yépez Bolaños, Tania Lorena

Published in 2019

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15

bachelorThesis

Evaluación de tres dosis de balanceado más tres dosis de vitamina C (Ácido ascórbico) en el engorde de cobayos (Cavia porcellus) desde el destete hasta un kilogramo de peso vivo...

by Guamá Pazmiño, Luis Eduardo

Published in 2018

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16

bachelorThesis

Inclusión de diferentes niveles de biol en la alimentación mixta de cuyes en la etapa de engorde

by Benavides Quespás, Ingrid Yajaira

Published in 2022

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17

bachelorThesis

Obtención de extracto de barbasco (Thephrosia sinapou), para su evaluación potencial como agente nematicida en tomate (Cyphomandra betacea)

by Fuel Ibujes, Rommel Rolando

Published in 2015

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18

bachelorThesis

Caracterización fisicoquímica y sensorial de chips de plátano (Musa paradisiaca) y yuca (Manihot esculenta) para la reactivación económica post-COVID del Cantón Arajuno

by Narváez Enríquez, María José; Salazar Rosero, Karol Lizbeth

Published in 2022

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19

bachelorThesis

Caracterización bromatológica de un néctar de chirimoya (Annona cherimola) y borojó (Borojoa patinoi) edulcorado con miel de flor de aguacate

by Hernández Vallejo, Marshory Karolina

Published in 2022

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20

bachelorThesis

Sustitución parcial de harina de trigo por harina de pasto de trigo (Triticum vulgare L.) en la elaboración de un pan artesanal

by Ochoa Calderón, Miriam Carolina

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi

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