Efecto de diferentes grasas con omega 3 en la elaboración de una bebida hidratante a partir del suero de leche
- Authors
- Ilbay Yupa, Georgina Claribel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2014
- Language
- spa
- Topic
- OMEGA 3
BEBIDA HIDRATANTE
SUERO DE LECHE
LABORATORIO DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
ESPOCH (INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR)
RIOBAMBA (CANTON)
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3849
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/