Diseño del proceso de una bebida a base de cereales ecuatorianos: soya y cebada, como complemento alternativo en dietas de alto gasto energético

Authors: Cazar Proaño, Luis Fernando; Cobos Morán, Alex Antonio

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2011

Language: spa

Topic: PROCESO DE UNA BEBIDA
DIETAS DE ALTO GASTO ENERGÉTICO

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

Get full text: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16549

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