Evaluación del comportamiento agronómico y calidad industrial de clones promisorios con pulpa de colores con aptitud para procesamiento de hojuelas fritas

Authors: Monteros J., Cecilia; Cedeño Ledesma, Josué Santiago; Comina, Paúl; Villacrés, Elena; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Andrade, Héctor; Cuesta Subía, Hugo Xavier

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Description: La investigación se implemento con la participación de la empresa privada y los agricultores proveedores de San José de Guachalá, Pichincha a 2800 msnm. Se evaluaron ocho clones promisorios y dos testigos (INIAP - Puca Shungo e INIAP - Yana Shungo). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones.

Publication Year: 2017

Language: esp

Topic: PAPA
SOLANUM TUBEROSUM
CLONES PROMISORIOS
HOJUELAS FRITAS
FITOMEJORAMIENTO

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