Mejor alimentación...mejor nutrición preparando: Recetas con leguminosas
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- Status
- Description
El Programa de Leguminosas y Granos Andinos del INIAP entre sus objetivos tiene el de generar y ofrecer alternativas de producción y usos, adecuadas a las necesidades regionales o locales del país, aplicables a las condiciones agroecológicas y socioeconómicas de los productores y consumidores ecuatorianos. Por lo que, a más de generar nuevas y mejores variedades y semilla de: frejol, chocho, arveja, haba, lenteja, quinua, amaranto y ataco; en cuanto a las alternativas de manejo agronómico, las posibilidades agroindustriales y de exportación. Se promociona también el consumo de las mismas.
- Publication Year
- 2000
- Language
- esp
- Topic
- LEGUMINOSAS
NUTRICIÓN
NUTRICIÓN HUMANA
RECETAS
- Repository
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2698
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- License