Elaboración de barras energéticas a base de trigo rellenas de borojó
- Authors
- Carrasco Ubidia, Esteban David
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2010
- Language
- spa
- Topic
- TECNOLOGÍA
INDUSTRIA
BIOSEGURIDAD
COMERCIALIZACIÓN
- Repository
- Repositorio Universidad de las Américas
- Get full text
- http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/760
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/