Romero Barona, L. R., & Sailema Moreta, S. G. (2011). Determinación del tiempo de vida útil de pernil de cerdo elaborado a base de un condimento natural para la sustitución de aditivos químicos.
Chicago Style CitationRomero Barona, Luis Renato, and Segundo Gustavo Sailema Moreta. Determinación Del Tiempo De Vida útil De Pernil De Cerdo Elaborado a Base De Un Condimento Natural Para La Sustitución De Aditivos Químicos. 2011.
MLA CitationRomero Barona, Luis Renato, and Segundo Gustavo Sailema Moreta. Determinación Del Tiempo De Vida útil De Pernil De Cerdo Elaborado a Base De Un Condimento Natural Para La Sustitución De Aditivos Químicos. 2011.
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