Elaboración de productos a base de tuna (opuntia ficus-indica) como aporte comercial y nutricional a la comunidad de la parroquia Eloy Alfaro del cantón Latacunga
- Authors
- Pérez Cadena, Erika Margarita
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- Nutrición
- Repository
- Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
- Get full text
- http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5246
- Rights
- openAccess
- License