Análisis de los costos de producción del litro de leche de vaca, para la elaboración de quesos y quesillos en forma artesanal, en la comunidad nuevo porvenir, parroquia la paz, cantón Yacuambi, provincia de Zamora Chinchipe
- Authors
- Zhunaula G., Ángel Benigno
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2013
- Language
- spa
- Topic
- Repository
- Repositorio Universidad Nacional de Loja
- Get full text
- http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/5437
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/