"Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de jengibre (Zingiber officinale Roscoe) variedad hawaiano, en San Lorenzo provincia de Esmeraldas"

 

Authors
Oscullo Cattani, Angela Piedad
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

In the last several years Ecuador has undergone a notable development in its production, commercialization, and exportation process both nationally and internationally, due to the increase of the demand of the agroindustrial products. This project is concerned with the production of fresh Hawaiian ginger and its commercialization within the local market.
El Ecuador en los últimos años ha experimentado grandes desarrollos en sus procesos de producción, comercialización y exportación en el mercado nacional y en los principales mercados internacionales, gracias al incremento de la demanda de varios productos agroindustrializados, este proyecto está orientado a la producción de jengibre variedad hawaiano y su comercialización dentro del mercado local.

Publication Year
2011
Language
esp
Topic
Jengibre - Cultivo - San Lorenzo (Esmeraldas, Ecuador)
Jengibre - Industria y comercio de alimentos
Ciencias agropecuarias
Cultivos vegetales
Repository
Repositorio Universidad San Francisco de Quito
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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/1237
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/