Diseño del proceso de producción de proteína obtenida del Lactosuero

Authors: Coque Bravo, José Adrián; Tipanquiza Tapia, Franklin Ramiro

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: SUBPRODUCTO
LACTOSUERO
ULTRAFILTRACIÓN
PROTEÍNA
INDUSTRIAL

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9233

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/