Caracterización del aceite esencial de eneldo (Anethum graveolens), en función de la composición química, capacidad antioxidante y actividad antimicrobiana.

 

Authors
Quevedo Analuisa, Marjorie Aracely
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2022
Language
spa
Topic
ANTIOXIDANTE
FRAP
AGROINDUSTRIAL
Repository
Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
Get full text
http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9439
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/