Chillagana Ramírez, A. V., & Quilapanta Lema, R. M. (2022). Obtención de una bebida fermentada a base de lactosuero (dulce y ácido) empleando levadura (saccharomyces cerevisiae).
Chicago Style CitationChillagana Ramírez, Anael Vanesa, and Rocío Maribel Quilapanta Lema. Obtención De Una Bebida Fermentada a Base De Lactosuero (dulce Y ácido) Empleando Levadura (saccharomyces Cerevisiae). 2022.
MLA CitationChillagana Ramírez, Anael Vanesa, and Rocío Maribel Quilapanta Lema. Obtención De Una Bebida Fermentada a Base De Lactosuero (dulce Y ácido) Empleando Levadura (saccharomyces Cerevisiae). 2022.
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