Obtención de ácido láctico por el método de células inmovilizadas del lactobacillus casei
- Authors
- Novoa Arroyo, Cinthia Macarena
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- AGROINDUSTRIA
ÁCIDO LÁCTICO
CÉLULAS INMOVILIZADAS
LACTOBACILLUS CASEI
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/9776
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador