Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta procesadora de trucha arco iris Oncorhynchus Mykiss
- Authors
- Caiza Jami, Diana Maribel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- AGROINDUSTRIA
MANUFACTURA
BPM
PLANTA PROCESADORA
PROCESADORA DE TRUCHA
ONCORHYNCHUS MYKISS
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10441
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador