Obtención de cerveza artesanal utilizando dos tipos de miel de abeja en la fermentación de la malta
- Authors
- Gómez Pinto, Nathaly Lizbeth
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- AGROINDUSTRIA
FERMENTACIÓN
MIEL DE ABEJA
CERVEZAS
MALTA (PRODUCTO)
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10955
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador