Trabajo para se editado en la revista

Authors: Vélez Jiménez, Cristina Elizabeth

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2014

Language: spa

Topic: Limón – Subproductos
Limón - Propiedades tecno-funcionales
Robertson – Método
Ingeniería de Alimentos – Disertaciones académicas

Repository: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

Get full text: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/10740

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