Encapsulación de compuestos fenólicos provenientes de subproductos de remolacha

Authors: Montero Paccha, Magdalena Elizabeth

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: Extractos
Estudio
Compuestos fenólicos
Investigación
Magister en química aplicada
Tesis y disertaciones académicas

Repository: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

Get full text: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/29525

Rights: openAccess

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