Calidad microbiológica de lechuga lista para el consumo
- Authors
- Andrade Roblez, Yanio Fernando
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Vegetales
Lechuga
Control de vegetales
Coliformes totales
Aerobios mesófilos
Ingeniero en Industrias Agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas.
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/11784
- Rights
- openAccess
- License