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bachelorThesis

Sistema de control de inventario y la gestión de bodegas en la empresa G&J Representaciones

by Flores Jurado, Coralia Marianela; Torres Quilumba, Edison Javier

Published in 2023

Repository Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi

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bachelorThesis

Efecto de formulaciones biológicas (micorrizas y activadores biológicos) y formulación química (omega 3, 6, 9 más extracto de algas marinas y silicio) en el aprovechamiento del fósforo no soluble del...

by Almeida León, Juan Miguel

Published in 2014

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bachelorThesis

Obtención de pectina de Nopal (Opuntia spp), a diferentes tiempos y temperaturas, utilizando ácido sulfúrico

by Montenegro Ruales, Emilio Gonzalo

Published in 2015

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bachelorThesis

Obtención de vinagre natural a partir de residuos orgánicos (cáscara) de piña (Ananas comosus) tipo Golden Sweet o MD-2

by Morán Figueroa, Deyanira Madelaine

Published in 2021

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bachelorThesis

Elaboración de una bebida fermentada con probióticos a partir de lactosuero dulce saborizado con pulpa de mora (Rubus glaucus)”

by Pilacuán Hernández, Shirley Dayán

Published in 2021

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6

bachelorThesis

Desarrollo de una bebida a base de lactosuero y pulpa de guanábana, enriquecida con aislado proteico de semilla de gandul

by Lara Mora, David Iván

Published in 2022

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bachelorThesis

Evaluación de la calidad de un queso vegano elaborado a partir de extracto y residuo de chocho (Lupinus mutabilis) saborizado con orégano

by Ipial Cuaical, Amanda Yadira

Published in 2022

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bachelorThesis

Evaluación de una dieta a base de harina de yuca (Manihot esculenta) y de alfalfa (Medicago sativa...

by Paillacho Sánchez, Wilson Rubén

Published in 2017

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bachelorThesis

Evaluación de la efectividad del Trichoderma sp. en el control de Roña (Spongospora subterranea) en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) variedad Superchola parroquia Tulcán -...

by Yépez Bolaños, Tania Lorena

Published in 2019

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10

bachelorThesis

Extracción de la enzima papaína presente en el chilacuan (Vasconcellea pubescens) como alternativa de cuajo vegetal

by Arellano Tobar, Jefferson Vladimir.

Published in 2019

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bachelorThesis

Efecto de la neutralización en la concentración del suero ácido del queso mozzarella

by Quizhpi Chimborazo, María Margarita

Published in 2021

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bachelorThesis

Evaluación de la calidad sanitaria de quesos amasados elaborados artesanalmente en el cantón Tulcán

by Benavides Caicedo, Erik Gustavo

Published in 2015

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13

bachelorThesis

Obtención de extracto de barbasco (Thephrosia sinapou), para su evaluación potencial como agente nematicida en tomate (Cyphomandra betacea)

by Fuel Ibujes, Rommel Rolando

Published in 2015

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14

bachelorThesis

Evaluación productiva de tres razas de pollos de engorde bajo tres alternativas de alimentación en el cantón Tulcán

by Martínez Almeida, Diego Fernando

Published in 2019

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bachelorThesis

Caracterización fisicoquímica y nutricional de una pasta elaborada con harina de jícama (Smallanthus sonchifolius) como sustituto de la harina de trigo

by Puetate Duarte, Genny Fernanda

Published in 2019

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bachelorThesis

Extracción y caracterización del almidón de plátano verde (Musa paradisiaca) producido en el sector Untal, parroquia El Chical, y su potencial uso como aditivo en la elaboración de...

by Pozo Villota, Lady Viviana

Published in 2019

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bachelorThesis

Sustitución parcial de harina de trigo (Triticum vulgare L.) por harina de guandul (Cajanus cajan) en la elaboración de pan común”

by García Patiño, Paulina Gabriela

Published in 2021

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bachelorThesis

Análisis fisicoquímico y sensorial de un queso fresco obtenido de leche de vaca y maíz suave dentado (Zea mays amylacea)”.

by Jeniffer Tatiana, Cárdenas Tipaz

Published in 2021

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bachelorThesis

Sustitución de la harina de trigo por la harina de cidra (Sechium edule) en la elaboración de una salchicha tipo Frankfurt

by Rosero Jácome, Angela Maribel

Published in 2019

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bachelorThesis

Evaluación de tres dosis de balanceado más tres dosis de vitamina C (Ácido ascórbico) en el engorde de cobayos (Cavia porcellus) desde el destete hasta un kilogramo de peso vivo...

by Guamá Pazmiño, Luis Eduardo

Published in 2018

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