Elaboración y Evaluación Nutricional de Galletas con Cebada y Frutilla Deshidratada

Authors: Barrionuevo Barrionuevo, María Elizabeth

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2011

Language: spa

Topic: ALIMENTOS DESHIDRATADOS
CEBADA
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
EVALUACIÓN NUTRICIONAL
FRUTILLA
GALLETAS [ELABORACIÓN]

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/732

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