Análisis gastronómico del paiche (arapaima gigas) en el Oriente Ecuatoriano.

Authors: Vera Martínez, Emilio Rodolfo; Negrete Sellan, Fabián Andrés

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: Paiche (Pez de aguas dulce)
Gastronomía
Cultura
Lago Agrio
Tradición
Turismo

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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