Implementación de un proceso biotecnológico para la obtención de ácido láctico a partir de suero de leche

Similar Items

• Gálvez Cadena, Erika Estefanía; (2021) Obtención de ácido láctico a partir de lactosuero suplementado utilizando lactobacillus casei mediante fermentación continua

• Rodas Ávila, Marbella Altagracia; (2024) Valoración de los niveles de Ácido L-Láctico en plasma de vacas raza Holstein Friesian (Bos taurus) en producción

• Rojas Imbago, Mishell Alexandra; (2022) Evaluación de la polimerización del ácido láctico en ácido poliláctico, mediante el método apertura de anillo (ROP) para establecer su comportamiento como un biopolímero

• Novoa Arroyo, Cinthia Macarena; (2019) Obtención de ácido láctico por el método de células inmovilizadas del lactobacillus casei

• Ulloa Morejón, Janeth Paulina; (2006) Utilización del suero de leche en la elaboración de bebidas de bajo grado alcohólico con el empleo de bacterias ácido lácticas