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bachelorThesis

Elaboración de harina de ajonjolí (sesamum indicum), para sustituir la harina de trigo en la elaboración de galletas. Riobamba 2014

by Chimborazo Aucancela, Edgar Daniel

Published in 2015

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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682

bachelorThesis

Elaboración de harina de zanahoria blanca para utilizar en productos de panificación y definir niveles de aceptabilidad

by Chilig Mangui, Carlos Alberto

Published in 2013

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683

bachelorThesis

Revalorización de las bebidas tradicionales del pueblo Puruwá situados en las parroquias Licto y cacha ubicados en la provincia de Chimborazo

by Tiupul Carrillo, Segundo Pedro

Published in 2015

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684

bachelorThesis

Técnicas experimentales para caracterizar materiales fotoconductores

by Arambulo Almendariz, Cristian Daniel

Published in 2021

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685

bachelorThesis

Determinación del poder gelificante de la pectina extraída de la cáscara y pulpa del maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa I.) para elaboración de postres

by Rea Jara, Leslie Catalina

Published in 2014

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686

bachelorThesis

Estandarización de procedimientos de servicio y atención al cliente para el patio de comidas del Mercado Modelo de la ciudad de Ambato. 2014

by Córdova Guachamboza, Graciela Estefanía

Published in 2016

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687

bachelorThesis

Gestión de procesos operativos para el servicio y atención al cliente Zona 10 Resto Bar, Riobamba 2013

by Castillo Ramos, Geovanny Marcelo

Published in 2014

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688

bachelorThesis

Elaboración de un manual de procesos de calidad en el área de servicio y atención al cliente del Bar Restaurante Bocatas, 2014

by Manzano Zumba, Ricardo Gabriel

Published in 2015

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689

bachelorThesis

Propuesta de factibilidad para la creación de una cafetería utilizando métodos vanguardistas, en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, 2017

by Padilla Cevallos, José Luis

Published in 2018

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690

bachelorThesis

Diseño de un sistema de rutas turísticas en el cantón Isabela, provincia de Galápagos

by Altamirano Méndez, Gabriela Margarita

Published in 2018

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691

bachelorThesis

Determinación de la actividad diurética de Oreocallis grandiflora en ratas (Rattus norvegicus).

by Allauca Allauca, Angélica Alexandra

Published in 2017

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692

bachelorThesis

Incidencia de dos acaricidas de síntesis química en los agentes polinizadores en el cultivo de fresa (Fragaria ananassa D.) cultivar Albión en el cantón Riobamba, provincia de Chim...

by Salambay Yupangui, Vilma Jeaneth

Published in 2019

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693

bachelorThesis

Diseño de un emprendimiento cultural sobre los personajes simbólicos de la manifestación “Pase del niño” en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo

by Atupaña Ayol, Freddy Geovanny

Published in 2018

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694

bachelorThesis

Deshidratación de la oca (Oxalis Tuberosa Mol.) para obtener harina y su utilización en la elaboración de postres, 2014

by Chicaiza Ñauñay, Hilda Janneth

Published in 2015

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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