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bachelorThesis

Elaboración de mermelada artesanal tipo gourmet en base a la pulpa de cacao proveniente de la provincia de Santo Domingo de los Tsàchilas

by Cárdenas Moreira, Mirian Jacqueline

Published in 2014

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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122

bachelorThesis

Obtención de bioplásticos a partir del almidón de triticale y de cascarilla de arroz para su aplicación como empaque de alimentos

by Guamán Sagñay, Jacqueline Marisol

Published in 2022

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123

bachelorThesis

Elaboración y valoración nutricional de pan a base de harina de trigo (Triticum aestivum) y almidón...

by Naula Lema, Myriam Marlene

Published in 2016

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124

bachelorThesis

Obtención de quitosano a partir del micelio de Aspergillus niger y su aplicación como recubrimientos comestibles para la conservación de frutas.

by Hidalgo Mina, Adrián Stewart

Published in 2019

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125

bachelorThesis

Obtención de una biopelícula a partir del pericarpio de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa...

by Caiza Ilbay, Adriana Pamela

Published in 2021

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126

bachelorThesis

Diseño de un proceso industrial para la obtención de harina a partir del orito (Musa acuminata AA...

by Núñez Villares, Edilma Jacqueline

Published in 2020

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127

bachelorThesis

Elaboración y evaluación nutricional de galletas funcionales a base de harina de haba (vicia faba l...

by Carrión Rivas, Kleber Jesús

Published in 2015

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128

bachelorThesis

Evaluación del antagonismo y del potencial de control biológico de Trichoderma spp. frente a Fusarium sp. asociado con pino (Pinus sp.).

by Moreta Lara, Guillermo Gabriel

Published in 2022

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129

bachelorThesis

Extracción de colágeno y queratina a partir de cascos de bovino como método de aprovechamiento de los residuos generados en el Camal Municipal de Riobamba.

by Sánchez Pérez, Lissette Gabriela

Published in 2016

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130

bachelorThesis

Formulación y caracterización de una biopelícula a partir de almidón de maíz morado (Zea mays L.) para el embalaje de alimentos

by Erazo Hidalgo, Heidy Maribel

Published in 2021

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131

bachelorThesis

Evaluación de ensilajes a base de cuatro forrajeras para la alimentación de cuyes en crecimiento y...

by Montachana Cunachi, Jimson Paul

Published in 2022

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132

bachelorThesis

Evaluación de la actividad antiinflamatoria in vivo de un gel a base del extracto hidroalcohólico...

by Llanga Huaraca, Danny Hasson

Published in 2022

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133

bachelorThesis

Desarrollo de un biopolímero a partir de la mezcla de almidón de trigo (Triticum aestivum L.) y...

by Calo Quiroga, Sonia Elizabeth

Published in 2022

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134

bachelorThesis

Diseño de un proceso industrial para la elaboración de cerveza artesanal a base de cebada (Hordeum Vulgare) y cacao de fino aroma (Theobroma Cacao).

by Soria Ludisaca, Jaime Alfredo

Published in 2017

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135

bachelorThesis

Diagnóstico de la red óptica empresarial de Megaspeed S.A plan de mejoramiento de la red y diseño...

by Borja Carrera, Edison Estuardo; Iza Monta, Luís Jefferson

Published in 2017

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136

bachelorThesis

Estudio multitemporal de la cobertura vegetal de los ecosistemas de la zona norte de la provincia de Chimborazo a través de imágenes satelitales “LANDSAT 8”.

by Córdova Regalado, Carlos Gabriel

Published in 2019

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137

bachelorThesis

Evaluación De las actividades antiinflamatoria “in vivo” y antioxidante, de tinturas elaboradas a...

by Chávez Pilco, Belén Estefanía

Published in 2016

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138

bachelorThesis

studio de la Respuesta a Nivel Ruminal y Conducta Alimentaria de Rumiantes Fistulados con Altos Niveles de Inclusión de Vinaza de Caña de Azúcar

by Caisaguano León, Rodrigo Orlando

Published in 2012

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139

bachelorThesis

Elaboración y Evaluación Nutricional de un Cupcake a base de harina de Achira (Canna_ edulis...

by Torres Alberca, Mayra Rosa

Published in 2015

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140

bachelorThesis

Patología Gástrica Asociada a Helicobacter Pylori en los Pacientes Atendidos en el Servicio de...

by Coello Viñán, Byron Eduardo

Published in 2012

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